Продукти:
1 ч.ч. вода
¾ ч.ч. пълнозърнест кус кус
½ ч.л. сол
2 ч.ч. домати - нарязани на кубчета
1 ¾ ч.ч. краставици - обелени и нарязани на кубчета
1 глава червен лук - нарязан на дребно
1 връзка магданоз – нарязан на ситно
Няколко листа мента - нарязани на ситно
¼ ч.ч сок от лимон
2 с.л. зехтин
Черен пипер на вкус
Приготвяне:
В средно голяма тенджера изсипете чашата вода и я оставете да заври. Постепенно добавяйте кус куса и солта. Отстранете тенджерата от котлона, затворете я с капак и оставете да престои 5 минути.
Изсипете сварения кус кус в голяма купа и го разбъркайте с вилица. Добавете доматите и останалите продукти. Сервирайте веднага или оставете ястието в хладилник за 1 час.
Това ястие може да се консумира и на следващия ден и е все така вкусно. Пригответе си двойна доза и така ще имате готов здравословен обяд, който можете да вземете на работа за следващия ден. Започнете да се храните правилно! С режима на Ипократис това е лесно. Поръчайте своя индивидуален режим тук.
Добър апетит!
